ふくらく

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蕗収穫。
いつもは葉の部分は食べきれないな〜と、捨てていたのですが、
何となく罪悪感ゆえ、今回は使ってみました。

茎はきゃらぶき。
葉は味噌佃煮と梅おかか佃煮。
ん〜〜〜
アク抜き過ぎた様で風味足らず。調味料の味。そして濃い・・・・
残念!

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by fuku-raku | 2015-04-24 19:01 | 日々のこと