ふくらく

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白小豆

友達に貰っていた白小豆、煮てみました。岡山真庭産です。
結構崩れちゃったけれど、流石素材良し!美味しく出来ました。

粒あんで食べて、
バタートーストに乗せてみて、
つぶし餡にして抹茶の浮島。

美味しいお豆と、和菓子教室と、
何年も前に買った和菓子の本とハンドミキサー、何年も悩んでやっと手に入れた蒸し器。
全部活かせて嬉しい〜



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by fuku-raku | 2016-02-15 18:02 | 日々のこと