ふくらく

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酒まんじゅう

和菓子教室、今回は酒まんじゅう。

昔、本見て作ってみた時は見事に失敗して、
包む饅頭系には手を出すまい…と思っていたのですが、
やっぱり習うというのは違います。
包むコツを少し習得。

蒸し上がり、いい香り〜 ポコポコ可愛い〜
出来たてはホカホカ美味しい。冬に食べたいお菓子です。

薪ストーブの季節のうちに、復習しよう!

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ランチは久しぶりに、東山のこうじ屋さんで味噌汁定食。
六角のスタバでお茶。天井高く静かでゆったりしてて良い!
六角堂ビューの特等席でお喋り。良い日です。
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by fuku-raku | 2017-02-21 22:08 | 趣味